Weinkeller

Weinkeller

Althergebrachte Tradition und modernste Kellertechnik finden hier Anwendung.

Fruchtige Weißweine werden generell kühl vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.

Bei den Rotweinen gibt es die traditionell "klassische" Ausbauvariante im großen Holzgebinde, sowie die Schulung in neuen Barriques.
In unseren Rotwein-Cuvees werden die verschiedenen Komponenten jedes einzelnen Weines zu einem harmonischen Ganzen assembliert.